« Vivante et singulière » : ils produisent la meilleure bière du monde dans un village français

La bière « Laisses tes Mains Sur », produite par la brasserie La Franche à La Ferté (Jura), a été élue la meilleure de la catégorie boisée (Wood & Barrel Aged Beer) au concours international de Lyon, en mars dernier. Ses créateurs veulent néanmoins garder la tête froide face à ce succès.