Voici la technique infaillible pour écaler facilement un œuf dur, selon la science

On l’a tous vécu : l’épluchage de l’œuf dur qui se transforme en champ de bataille. Entre les coquilles rebelles et les blancs déchirés, peler un œuf sans l’écharper semble parfois tenir du miracle. Mais bonne nouvelle : la science a une méthode. Et elle marche.