Vrai ou faux : les œufs se conservent mieux au réfrigérateur

Sur les étals du marché, les œufs sont en plein air. Pourtant, une fois à la maison, nous sommes nombreux à adopter ce réflexe : les placer au réfrigérateur. Est-ce vraiment nécessaire quand on sait qu'ils ont passé des heures au grand air depuis leu...
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