Aspartame : L'appel à l'interdiction se renforce avec Foodwatch, Yuka et la Ligue contre le cancer

Le 4 février 2025, une pétition lancée par Foodwatch, Yuka et la Ligue contre le cancer secoue le paysage alimentaire européen. En cause ? L'aspartame, cet édulcorant largement présent dans de nombreux produits alimentaires.Depuis que le Centre international de recherche sur le cancer (Circ) a classé l'aspartame parmi les substances "peut-être cancérogènes pour l'homme" en 2023… Peu de mesures concrètes ont été prises. Inaction qui a poussé les associations à agir.Elles interpellent aujourd’hui la Commission européenne et les États membres afin de faire interdire cet additif. Rappelons que l’aspartame est jugé à la fois potentiellement dangereux pour la santé et inefficace pour lutter contre l'obésité.

L'aspartame : Un édulcorant omniprésent dans nos produits

L'aspartame est un additif que l'on retrouve dans une multitude de produits... Des sodas aux chips en passant par les chewing-gums, les yaourts ou même certains médicaments. En Europe, près de 2 500 aliments contenant de l’aspartame circulent sur le marché. De plus, cet édulcorant se cache parfois dans des produits auxquels on ne penserait pas !Alors que des recherches ont été menées par l'Inserm et l'Inrae. Elles révèlent un risque accru de cancer chez les consommateurs réguliers d’aspartame. L’Autorité européenne de sécurité des aliments continue de clamer qu’à petites doses, il ne représente pas un danger immédiat.

L’aspartame : Une efficacité remise en question

Au-delà de la question sanitaire, l’OMS elle-même a reconnu que remplacer le sucre par de l’aspartame ne favorisait pas la perte de poids. Et non plus, la prévention des maladies liées à l’obésité. À l’heure où l’on cherche à adopter une alimentation plus saine... Pourquoi continuer à autoriser un additif dont les effets sur la santé sont incertains ?Bien que plusieurs alternatives comme le sucralose ou la stevia existent… Elles ne sont pas aussi populaires, laissant l’aspartame dominer les rayons.

La pétition lancée par Foodwatch, Yuka et la Ligue contre le cancer s’inscrit dans un cadre plus large. Celui de la lutte pour la santé publique. Bien qu’aucune action législative n’ait encore été prise pour interdire l’aspartame… Ces associations espèrent que la mobilisation citoyenne les aidera à faire entendre leur voix.Et vous, qu’en pensez-vous ?