Fuite à l’étranger, risque de spéculations… Le Big Data agricole, ce nouvel or si peu encadré

La « data agricole » fait peu parler d’elle, mais sa valeur est considérable. Générées par des fermes de plus en plus connectées, ces données sont ensuite exploitées par les constructeurs… à l’étranger le plus souvent. Mais le flou demeure quant à leur destination et leur usage.