il y a 1 semaine
4
Il est fidèle au poste depuis 2015. Et, quand il part tourner "Top Chef", chaque année, le chef Philippe Etchebest laisse son restaurant de Bordeaux (Gironde), où il est établi aux mains de sa femme. Dans une interview accordée au Parisien, le plus bougon des membres du jury a expliqué pourquoi il avait hâte de rempiler, à chaque nouvelle saison. Et ce n'est pas pour le cachet.
Transmission et exposition à la clé pour Philippe Etchebest
Philippe Etchebest explique en effet : "Ça fait onze ans et, ce moment, je l’attends avec impatience chaque année. C’est une parenthèse qu’on vit ensemble avec une jeune génération talentueuse qui a soif d’apprendre, mais dont on apprend aussi, parce qu’ils ont une vision de la cuisine un peu différente".
Et d'ajouter : "On les accompagne dans cette aventure, c’est une expérience culinaire, mais aussi de vie, assez intense".
Lui qui anime également les émissions Objectif Top Chef, Cauchemar en cuisine et Cauchemar à l'hôtel sur M6 reconnait qu'il ne travaille pas pour la gloire. Si son salaire est "absolument" confidentiel sur l'émission Top Chef, il assure toutefois qu'il n'est pas mirobolant.
En effet, Philippe Etchebest assure : "Ça va… M6 ce n’est pas les plus généreux, c’est connu…" Pour autant, comme Hélène Darroze, il profite d'une "visibilité incroyable" grâce au programme. Il blague d'ailleurs : "Ma comptable est contente".
Et pour cause, Philippe Etchebest résume : "Oui, les gens ont envie de découvrir ce qu’on fait, mais la contrepartie c’est qu’ils attendent aussi beaucoup et ne nous pardonnent rien, mais ça pousse à être encore meilleurs".
Moins bien payés que dans 'The Voice'
Une bonne raison de participer au programme très populaire, même si on est loin des cachets que propose TF1 aux stars de la chanson. C'est ainsi que Stéphanie Le Quellec révèle en riant : "C’est pour ça qu’on envisage 'The Voice' l’année prochaine. Surtout Philippe". Et de conclure : "Non, on gagne correctement, mais c’est de l’engagement, de l’investissement, mais on ne gagne pas notre vie avec ça, notre premier métier c’est restaurateur".
